A Festa da Espiga de Salir representa os costumes, as crenças e as tradições de todo o Algarve, permitindo que passem de geração em geração, garantindo a continuidade da cultura popular regional, mantendo vivas as ideias, técnicas, habilidades e hábitos das suas gentes. São três dias de festa onde podemos encontrar folclore, gastronomia, artesanato, poesia popular e música com muita animação, convívio e amizade!
A Festa da Espiga de Salir realiza-se no dia da espiga, uma celebração que se perde no tempo, cujas origens são atribuídas a prática pagã dos tempos celtas e romanos, e também à celebração cristã da Festa da Ascensão. Nesse dia as pessoas iam ao campo e compunham o seu ramo da espiga, que ficava pendurado atras da porta de casa até ao ano seguinte, quando era substituído por outro ramo, simbolizando a prosperidade e sorte para as colheitas.
Desde 1968 que a Junta de Freguesia de Salir junta a essa tradição, todas as outras tradições que distinguem o Algarve naquilo que de mais genuíno e original tem. Assim, há já mais de 50 anos consecutivos que todos os anos juntam-se em Salir milhares de pessoas para conhecer e reviver a Historia e a tradição do Algarve. São três dias com muita animação pela atuação de artistas populares e ranchos folclóricos, ao sabor dos manjares e petiscos serranos, e também da famosa aguardente de medronho destilada na serra algarvia, num convívio de fraterna união que culmina com o desfile etnográfico pelas ruas de Salir.
Mais do que Salir, a Festa da Espiga representa e promove todo o Algarve, dando a conhecer o seu interior como destino diferenciador, autêntico e genuíno para todos quantos procurem, não um outro Algarve, porque Algarve há só um, mas um Algarve menos conhecido, de uma riqueza cultural e paisagística que fazem deste território, um território único, de gentes e saberes únicos!
A Festa da Espiga de Salir, e o Algarve, precisam do voto de todos e cada um de nós, até a próxima segunda-feira, dia 06 de julho, para que possa integrar as fases finais das “7 Maravilhas da Cultura Popular de Portugal”.
Mais informações em:
https://www.facebook.com/Junta-de-Freguesia-de-Salir-191379764557963 (página da Junta de Freguesia de Salir)
https://7maravilhas.pt/portfolio/festa-da-espiga/ (website do projeto: 7 maravilhas)