A participação da autarquia nesta feira visa promover, sobretudo, Tavira enquanto comunidade representativa de Portugal na classificação da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. Divulgar a programação cultural e gastronómica, assim como a riqueza do património edificado e natural é outro dos objetivos definidos pela edilidade para a captação de novos mercados.
No dia 01 de março, pelas 17h30, realiza-se a apresentação da calendarização de eventos prevista para 2018, seguida da demonstração e degustação de gelados confecionados a partir de produtos locais. A iniciativa é da responsabilidade da Gelataria Delizia, a qual obteve já diversos prémios, nomeadamente, em 2011, com o gelado de fico seco que foi eleito o “Melhor Gelato do Mediterrâneo”, no Serbeth Festival, em Cefalú (Itália).
Por: CM Tavira
