Terça, 18 de Dezembro de 2018 |
Alfarroba, o sabor intenso tradição e animação confirmados na Feira da Serra de São Brás de Alportel

10:40 - 21/07/2018     19 visualizações SÃO BRÁS DE ALPORTEL
Atualizado em: 21/07/2018
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A edição de 2018 da Feira da Serra de São Brás de Alportel foi apresentada esta quarta-feira, 18 de julho, à sombra de uma alfarrobeira dos Jardins do Pavilhão Municipal, em pleno recinto que entre 26 e 29 de julho, ...

recebe novamente este grande evento que este ano tem por convidada especial a alfarroba, um dos produtos endógenos do Algarve com passado e futuro, que promete surpreender os visitantes.

Novamente em formato de quatro dias, o certame volta a mostrar como a tradição e a inovação se podem juntam num encontro perfeito, num evento que procura ser uma mostra do Algarve mais genuíno e ao mesmo tempo apresentar projetos de empreendedorismo, sendo também, cada vez mais, um desafio ao empreendedorismo local.

Ao longo de quatro dias, o recinto da Feira é uma rota de experiências para toda a família, recheada de animação!

O Palco Principal recebe Matias Damásio, no da 26, que abre o certame; seguindo-se na sexta-feira, dia 27, a atuação da conceituada fadista Raquel Tavares. No sábado, dia 28, a moda e a frescura do verão regressam à Feira da Serra com mais uma edição do desfile São Brás Fashion que sobe ao palco onde tomará lugar Miguel Gameiro. No domingo, o habitual tributo à música portuguesa acontece com um momento protagonizado por Fernando Pereira.

Em 2018, a Feira da Serra conta com 18 espaços temáticos: o renovado Sítio da Alfarroba, a Aldeia Serrana, os Encontros de Sabores e de Ofícios, o Picadeiro, o Sítio dos Animais, o Sítio dos Curiosos, a Praça do Município, os palcos Principal, Sonoridades e Sabores, o espaço “o Mercado vai à Feira”, o Sítio do Vinho, os Jardins da Serra e do Barrocal, a Praça da Diversão, o Espaço “Visit São Brás de Alportel” e ainda a novíssima “Street Area”.

A Feira da Serra será um evento acessível. Todo o recinto foi concebido tendo com princípio permitir o acesso a todos os cidadãos, independentemente das suas dificuldades de locomoção. As entradas 1 e 3 têm acessos especiais para facilitar a entrada dos cidadãos com mobilidade condicionada, os quais podem usufruir de um serviço disponibilizado pela organização para terem acesso à zona reservada junto ao Palco Principal onde podem nas melhores condições desfrutar dos espetáculos.

“Para nós, a Feira da Serra é uma aposta ganha na promoção turística do concelho e na dinamização da economia local”, afirmou o Presidente da Câmara Municipal de São Brás de Alportel, Vitor Guerreiro, aos jornalistas a quem explicou que o Município encara este evento como um investimento fundamental na dinamização económica do concelho com retorno direto para todos os participantes e indireto para toda a economia local, não apenas no decurso do certame, mas todo o ano.

Medir o impacto deste evento no concelho é objetivo do Município num projeto que está a promover com a parceria da Universidade do Algarve.

Nesta edição da Feira da Serra, o investimento sofreu cerca de 12% face a 2017, justificados pela contínua aposta na melhoria e segurança do recinto e sobretudo como a necessidade de dar resposta às imposições legais relativas às instalações elétricas, explicou o edil são-brasense autarca, que é também Presidente da Comissão Organizadora da Feira da Serra 2018.

A Vice-Presidente, Marlene Guerreiro, afirmou que a Feira da Serra de São Brás de Alportel, que há muito deixou de ser apenas uma feira de artesanato ou gastronomia, é hoje uma referência do Algarve no país e além fronteiras, sendo uma verdadeira montra do melhor que o concelho tem para oferecer, “o melhor que temos e somos” e sobretudo uma festa de toda a comunidade são-brasense, orgulhosamente também dos seus jovens que se envolvem e participam, permitindo a tão almejada ponte entre a tradição e a inovação.

Um desafio que tem sido superado com uma busca contínua por novos projetos, porta sempre aberta a novos projetos, aliciando o empreendedorismo e a inovação, um esforço fundamental para que “hoje e cada vez mais a Feira da Serra seja Jovem e tenha futuro”. A nova Street Area, com a comida artesanal de rua, dá o seu contributo ao estabelecer uma ponte entre a inovação e a tradição, explicou Marlene Guerreiro. “A feira da Serra pisca o olho ao empreendedorismo e à inovação e só assim podemos dar futuro à tradição e às potencialidades do nosso território”

Responsável pela montagem da Feira da Serra, o vereador Acácio Martins, contou que o recinto, com cerca de 20 mil m2, é constantemente melhorado para garantir a segurança e a fácil deslocação para todos os visitantes. “A Feira da Serra é uma paixão dos são-brasenses. Está em constante inovação, crescimento e vitalidade. Acredito que vai ser uma grande edição”, afirmou Acácio Martins.

 

Alfarroba, a convidada especial desta edição

A alfarroba foi apresentada na Conferência de Imprensa por um dos homens mais conhecedores deste produto a nível mundial: o algarvio Manuel Caetano, apelidado por muitos como “Mr. Carob” ou e em português “Sr. Alfarroba” que é o padrinho da Feira da Serra 2018. Juntou-se à conversa o industrial José Natalino, representante do setor da alfarroba em São Brás de Alportel.

Apaixonado pela alfarroba há já muitas  décadas, Manuel Caetano revelou algumas das inúmeras potencialidades da alfarrobeira, “a maior amiga do meio ambiente”, verdadeiramente uma árvore abençoada pela Natureza, que é hoje no mundo reconhecida como uma forte aliada para travar a desertificação e combater a poluição.

Manuel Caetano explicou que um hectare de alfarrobeiras absorve, em média, 15 toneladas de CO2 por ano, ou seja, o Algarve com as alfarrobeiras que tem atualmente tem capacidade para absorver perto de 4.500.000 toneladas de CO2/ano!

A alfarroba, enquanto fruto, é também um tesouro de inúmeras aplicações, que vem à nossa mesa em produtos que não imaginamos, entre muitas outras funcionalidades!

A nível comercial, a semente da alfarroba (que outrora foi unidade de medida e dá nome ao conhecido “quilate”) é a parte mais valorizada deste fruto. A sua utilização é usada na maior parte dos produtos que utilizamos, desde o setor alimentar (sobretudo pela sua capacidade espessante) ao setor farmacêutico até à gastronomia e à agropecuária.

São Brás de Alportel conhecido pela sua tradição ao nível da doçaria de alta qualidade tem vindo ao longo dos anos a apostar de forma crescente nos doces de alfarroba.

Algumas Novidades da Feira da Serra 2018

>A Street Area é uma das novidades desta edição e pretende ser um ponto de encontro entre a tradição e a inovação, mediante um circuito pela história dos veículos e uma mostra de criativos projetos de “street food”.

> O sítio da Alfarroba, de regresso 10 anos depois, desafiará o visitante a conhecer os segredos da Alfarrobeira, a melhor amiga do ambiente; e descobrir as múltiplas funcionalidades da alfarroba… entre as quais algumas que poderá desde logo saborear em compotas, chocolates, licores e até cerveja… de alfarroba!

> O sítio do Vinho chegou na passada edição e veio para ficar… com a presença de produtores da região, dinamizado com provas de vinhos do Algarve, provas cegas e muito mais!

> O coração da Feira volta a ser montra do concelho, com uma Praça do Município recheada de projetos turísticos, que se complementa com o espaço “Visit São Brás”, um convite a descobrir São Brás de Alportel, em todos os seus recantos e encantos!

>Uma das propostas que prometem fazer sensação nesta edição é o projeto “Batidos com Coração”. Um projeto inovador, divertido, saudável e ecológico que convida os visitantes a fazerem o seu próprio batido de fruta, a pedalar uma bicicleta, ou seja, quanto mais pedalarem, mais depressa vão obter o batido perfeito!

> Atenta às preocupações dos visitantes e porque a segurança é fundamental, a comissão organizadora da Feira da Serra disponibiliza nesta edição pulseiras de identificação para as crianças, de distribuição gratuita, que vão permitir, em caso de perda ou desencontro, estabelecer rápido contacto com os seus familiares.

>Pelo segundo ano, a Feira da Serra conta com a venda cómoda e rápida de bilhetes online através da Blueticket.

 

Por: CM São Brás de Alportel

 
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