Em busca da tradição e, através de unidades especialmente concebidas para este certame, os visitantes terão a oportunidade de apreciar os mais típicos sabores da gastronomia local.
A presença de várias Unidades de Produção de Enchidos e de Cozinhas Tradicionais conferem ao evento a genuinidade de sabores e saberes.
Para além da gastronomia, o artesanato tem também uma forte presença, havendo ainda stands dedicados à doçaria, medronho, pão e outros produtos, gerando assim um evento que agrega outras atividades económicas.
O público infantil terá uma zona privilegiada nesta 26ª edição. O “Espaço Bolota”, especialmente criado a pensar nos mais pequenos, proporcionará atelieres sobre o porco explorando a relação deste animal com a natureza, os seus hábitos alimentares, as características do seu habitat, a sua organização social e o imaginário humano com ele relacionado.
Estas oficinas, de carácter expressivo e criativo, permitirão que a criança integre estes conhecimentos de uma forma lúdica trabalhando criativamente.
O certame conta com a “Praça Sabores, a área de restauração que reúne diversas propostas gastronómicas.
O visitante poderá, ainda, assistir e participar no “Laboratório de Cozinha – Partilha de Saberes e Sabores” dinamizados pela Tertúlia Algarvia, tendo como principal foco de criação e confeção, os enchidos de Monchique.
Ainda na vertente gastronómica o visitante poderá assistir ao “Cataplay”, uma peça de teatro recheada de feitiços e contradições protagonizada por Mário Spencer e Tânia Silva. Mário interpreta o Afamado Al- Chef e Tânia é a Marafada Cozinheira. No final do espetáculo os espectadores podem degustar uma receita de cataplana confeccionada pela equipa da Tertúlia Algarvia.
Em termos de animação musical, a edição deste ano oferece um cartaz com o Concerto da Carminho no dia 2 de março, às 22h00 e com o Concerto da Sara Tavares no dia 3 de março, às 19h00.
Irá decorrer, durante o certame, o Prémio Lima Duque atribuído a um produtor de enchidos, com o intuito de perpetuar a lembrança do Dr. Luís Fernando Maia de Lima Duque, médico veterinário e pessoa desde sempre ligada a esta feira.
O evento vai contar, ainda, com a presença da Unidade Móvel de Saúde da UCC Mons Cicus com o intuito de prestar serviços de rastreio à população, bem como com a presença da Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve que tem como objetivo prestar esclarecimentos sobre assuntos relacionados com a agricultura e pecuária. Todos os interessados deverão contactar o Município a informar sobre o interesse nesta questão para marcação de horário durante a feira.
Organizado pelo Município de Monchique, o certame decorre das 10h00 às 23h00, no dia 2, e das 10h00 às 21h00 no dia 3, no Heliporto Municipal e tem entrada livre.
Por: Município de Monchique
