A Confraria do Atum de Vila Real de Santo António realiza, no dia 21 de fevereiro de 2026, o seu XII Capítulo, que inclui uma cerimónia de entronização no Centro Cultural António Aleixo.

A sessão contará com a presença de confrarias nacionais e internacionais, bem como da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (FPCG).

A receção às confrarias convidadas terá lugar na Escola de Hotelaria e Turismo de VRSA, a partir das 9h00, momento que incluirá a habitual troca de ofertas institucionais e a fotografia de grupo.

 

Confrarias desfilam pela Rua Teófilo Braga

Pelas 10h30, as confrarias desfilam pela Rua Teófilo Braga em direção ao Centro Cultural António Aleixo, dando a conhecer os tons amarelo e azul dos trajes da confraria vila-realense - cores que evocam as tradicionais fardas dos operários das antigas fábricas de conservas que marcaram a história da cidade.

A cerimónia tem início às 10h45, com a interpretação do hino da Confraria do Atum, seguindo-se as intervenções do Mestre da Companha, José António Palma, e de várias entidades convidadas: representantes da Plataforma Algarvia de Confrarias e da Federação de Confrarias Báquicas de Portugal, o alcaide de Colindres, Javier Incera, a presidente da Câmara Municipal de Castro Marim, Filomena Sintra, o presidente da Câmara Municipal de Vila Real de Santo António, Álvaro Araújo, e o Arrais da Confraria do Atum e representante da FPCG, António Cabrita.

Entre os momentos marcantes da cerimónia destacam-se a geminação com a Confraria dos Vinhos do Douro, a oração de sapiência proferida pelo fundador da Confraria do Atum, Ofir Chagas, e a celebração de um protocolo de colaboração com o Coletivo Poetas do Guadiana.

Os momentos musicais estarão a cargo de Hugo Madeira, Alice Caldeira e Francisco Javier Vera.

 

Uma guardiã das tradições conserveiras

A Confraria do Atum de Vila Real de Santo António assume-se como guardiã das tradições ligadas ao atum e à indústria conserveira, preservando a memória de uma atividade que marcou gerações e continua a refletir-se na gastronomia local e nos hábitos alimentares dos vila-realenses.

 

CM VRSA