Provas de vinhos, visitas a quintas de produção vitivinícola do concelho e um jantar vínico são as iniciativas, dinamizadas pela Câmara Municipal de Silves (CMS) para assinalar o «Dia Europeu do Enoturismo», que tem lugar a 8 de novembro.

O programa terá início no dia 7 de novembro, pelas 21h30, com a realização de uma mostra/prova de vinhos no Teatro Mascarenhas Gregório, por ocasião do Festival de Teatro “1º Acto”. “Tó Poeta e Carvalho Marquês” é a peça que estará em cena nesse dia e à qual se seguirá uma conversa com os atores sobre a arte do Teatro e prova de “Vinhos de Silves”.

No dia oito estão previstas visitas às adegas dos vinhos Quinta do Francês (das 10h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h30; Tel.: 282 106 303); Quinta João Clara (das 10h00 às 17h00; Tel.: 967 012 444) e Quinta Rosa (das 10h00 às 17h00; Tel.: 968 986 393), bem como uma prova/mostra de vinhos no Café do Castelo (das 14h30 às 17h00).

O dia terminará com um Jantar Vínico no restaurante “Barradas”, que incluirá iguarias tais como; figos marinados em molho de vinho tinto, gratinados com queijo de ovelha, acompanhados de presunto e salada de rúcula, acompanhados de um vinho Quinta do Barradas, rosé 2014; lombinhos de borrego, grelhados e servidos com molho de hortelã e alho, acompanhados com puré de batata-doce e rolinhos de feijão-verde, acompanhados de um Quinta do Barradas, tinto 2013 e um parfait de nozes com pera em calda de vinho de Madeira, que permitirá provar o Quinta do Barradas, tinto 2014 (lançamento de colheita).

O jantar terá um custo de 30,00€ por pessoa e os interessados em participar deverão efetuar marcação prévia até ao dia 6 de novembro através do telefone 282443308.

Estas atividades têm como objetivo a promoção dos “Vinhos de Silves”, a cultura e o património do concelho, afirmando-se esta nossa região como destino enoturístico de qualidade.

O “Dia Europeu do Enoturismo” celebra-se desde 2009, sempre no primeiro domingo de novembro, sendo uma iniciativa promovida pela Rede Europeia de Cidades do Vinho (RECEVIN). A CMS é um dos 19 municípios portugueses que aderiu a esta iniciativa. 

A autarquia conta com alguns parceiros para a organização deste evento: restaurantes do concelho, Vinhos de Silves, Rota dos Vinhos e Café Castelo de Silves.

 

Por: CM Silves