por Teresa Lourenço | Nutricionista licenciada em Dietética e Nutrição | tmlourenconutricao@gmail.com

Aproxima-se o mês de dezembro e com ele as reuniões de Natal com a família e amigos, que incitam o consumo alimentar calórico excessivo.

Como o Natal é uma vez por ano, a boa notícia que lhe dou é que pode e deve usufruir, faz parte da nossa cultura cometer abusos nesta quadra. Não se prive de comer uma empanadilha (azevia) ou uma rabanada, a insatisfação por falta desse pequeno prazer levá-lo-á a episódios de compulsão alimentar noutro momento. Aproveite a quadra natalícia, mas, não descure alguns conselhos para minimizar os excessos:

 1) Cometa os excessos apenas um dia por semana;

 2) Mastigue bem;

 3) Faça lanches durante o dia (1 iogurte, 1 fatia de queijo), verá diminuir o apetite para as iguarias calóricas;

 4) Acompanhe os pratos típicos sempre com legumes cozidos/salada;

 5) Opte pelo bacalhau cozido em detrimento de com adição de natas;

 6) Escolha o peru sem pele para a consoada;

 7) Substitua as natas/maionese por iogurte, a manteiga/óleo por azeite, o sal por especiarias;

 8) Consuma fruta da época antes dos doces, para reduzir o apetite;

 9) Troque os aperitivos salgados/fritos por frutos secos (pinhões, avelãs, nozes);

 10) Reduza para ½ a porção de açúcar das receitas e junte frutas desidratadas (figos, passas, tâmaras)

 11) Experimente a levar as rabanadas e azevias ao forno pinceladas com azeite, em vez de as fritar, não notará diferença no sabor, mas sim no valor calórico;

 12) Na preparação da consoada evite os petiscos, reserve-os para o jantar;

 13) Ponderação no álcool pois estimula o apetite e tem calorias, eleja o vinho tinto, devido aos benefícios na saúde

 14) Beba água ao longo do dia e faculte às crianças águas aromatizadas com fruta e ervas aromáticas (ex. romã, hortelã e canela);

 15) Mantenha-se ativo, aproveite o tempo livre e a companhia para atenuar os excessos.

O peso a mais, não surge por um dia de excessos, aproveite a quadra sem remorsos. Os cuidados alimentares que tem ao longo do ano, permitem os abusos natalícios.

Feliz natal!