por Teresa Lourenço | Membro Efetivo da Ordem dos Nutricionistas | tmlourenconutricao@gmail.com

Estamos regularmente expostos a agentes agressores (parasitas, fungos, bactérias, vírus). O estilo de vida e alimentação diária detêm um papel primordial na gravidade desta exposição. Se o nosso sistema imunitário não estiver fortalecido, poderá abrir-se uma oportunidade para a entrada destes microrganismos invasores.

O sistema imunitário é o nosso mecanismo de defesa interno contra os agentes agressores. Existem dois tipos de imunidade, que se complementam, a inata que nasce connosco e a adquirida que nós obtemos com as vacinas, i.e., somos expostos ao agente patogénico e a partir daí ficamos a reconhece-lo, assim que ele entra no nosso corpo já sabemos como atuar para o neutralizar.

Existem alimentos e nutrientes relevantes para reforçar este sistema:

-Vitamina C, fomenta a produção de anticorpos - (laranja, limão, lima, tangerina, clementina, kiwi, papaia, morango, nectarina);

-Beta-carotenos, transformam-se em vitamina A, essencial para a regeneração das mucosas afetadas e para o desempenho correto da função dos anticorpos - batata doce, cenoura, abóbora, laranja.

- Zinco, estimula a ação de enzimas envolvidas na defesa corporal, impedindo o desenvolvimento de infeções oportunistas, predominantemente as respiratórias - espinafres, espargos, amêndoas, feijão.

- Vitamina D, muito relevante para o correto reconhecimento de células pertencentes ao corpo ou invasoras, casos de carência poderão ocasionar doenças auto imunes, - ovos, peixe, queijo, suplemento nos meses de pouco sol e ou exposição solar de cerca de 15min. diários.

- Gengibre, alho, pólen e chá verde têm um papel importante na promoção do sistema imunitário e na diminuição do risco de infeções viricas e microbianas.

- Probióticos são bactérias que atuam no intestino e que potenciam a sua saúde, é aqui que se concentram entre 70 a 80% das células imunitárias, o intestino entra em contacto com todos os alimentos que ingere, - suplemento ou iogurte, kefir.

Coma para ser forte!