O workshop, integrado no programa do Verão Ativo’24, contou com a presença de Tiago Guadalupe, do Loulé – Compromisso com o Desporto, entidade que promove estes workshops, vocacionados para quem pratica desporto, com o apoio da junta de Freguesia de Quarteira.

No final do workshop, os presentes tiveram a oportunidade de degustar o prato elaborado, Crepe de Lentilhas.

 

Em declarações ao nosso jornal, Erika de Sousa referiu que estes workshops têm como objetivo “consciencializar as pessoas que comer saudável não é difícil.

 

É só preciso um pouco de conhecimento e também de criatividade porque podem utilizar, como eu fiz aqui, os mesmos ingredientes para refeições diferentes e o modo de apresentação, embelezarmos o nosso prato, também faz toda a diferença. Por exemplo, pôr as sementes por cima, utilizar a canela do paté, torna o prato mais bonito. Aqui, o intuito é as pessoas aprenderem a amar aquilo que colocam no prato.

Colocarem amor em tudo”. Por outro lado, trata-se de “pratos muito económicos, outro dos meus objetivos nestes workshops porque muita gente acha que comer saudável é muito caro. Não é. Como eu aqui disse, quanto mais simples, melhor. Não precisamos de ter o frigorífico cheio de nutrientes. Basta termos os ingredientes essenciais, bons e de qualidade”.

 

 

Por: Jorge Matos Dias