VACA ALGARVIA

14:30 - 06/09/2024 OPINIƃO
GENEALOGIA por Manuel da Silva Costa | mscosta2000@hotmail.com

A raça de bovinos Algarvia é uma das dezasseis autóctones nacionais reconhecidas, tal como a Alentejana, a Mertolenga, a Mirandesa, ou a Barrosã…
As raças bovinas domésticas são herdeiras do Auroque ou bos primigénios. Endémico da Eurásia e Norte de África, não resistiu ás armas de fogo e foi extinto na Polónia em 1627 …

Desde então tem havido tentativas de restaurar o Auroque, a partir de raças domésticas morfologicamente mais primitivas, nomeadamente algumas portuguesas…

Voltando á raça Algarvia, trata-se de um bovino ruivo, de grande porte, chegando a pesar uma tonelada e de tripla aptidão - trabalho, leite e carne. Os mais idosos ainda se lembrarão deles na pastagem ou nas juntas de bois a alar os barcos ou na lavoura (fig.) …

A era da especialização não se compadeceu com este “polivalente”. Gradualmente importaram-se “Turinas” para produzir leite, “Limousines” para carne… e difundiu-se o trator.

Por volta de 1975 a raça estava confinada ao Barlavento e ameaçada pelo cruzamento … poucas fêmeas autóctones ainda sobreviviam… os seus bezerros eram melhores, devido ao “vigor híbrido” …

As raças de animais domésticos (bovinos, equinos, asininos, caprinos, ovinos, suínos, canídeos) representam patrimónios genéticos, arqueológicos e culturais vivos que devem ser preservados a todo o custo.

Felizmente foi implementado “o plano de recuperação da raça bovina Algarvia, que está a ser desenvolvido pela Associação de Criadores de Gado do Algarve, entidade gestora do Livro Genealógico da Raça, com o apoio da Direção Geral de Alimentação e Veterinária e do Banco Português de Germoplasma Animal e envolve ações de conservação da Raça, tais como registo em Livro Genealógico, inseminação artificial, transferência de embriões, exposições e divulgação da Raça” (https://vozdocampo.pt/2024/08/01/).

O número de exemplares aumentou de 7, em 2018 (Folheto-Bovinos_Algarvia.pdf) para 21.