A iniciativa decorre no Largo São João da Degola e pretende recriar a antiga tradição da escarapela do milho, atividade que se praticava nas eiras, onde também se debulhava e secava o trigo e outros cereais.
Conhecida também como desfolhada, a escarapela do milho consiste no trabalho de separar a maçaroca do milho (espiga) da palha envolvente.
Esta era uma tarefa dura, mas também de socialização entre pares, onde, sobretudo os mais jovens, se costumavam juntar em reuniões, muitas vezes noturnas, em que se efetuavam cânticos e se contavam histórias.
A iniciativa conta com a participação Grupo Folclórico ARPI (Faro) e da banda Acordeanima. Durante o evento, será confecionado o prato tradicional «Xarém/Papas de Milho».
A organização está a cargo da Associação «A Manta» e conta com o apoio da Câmara Municipal de VRSA e da Junta de Freguesia de Vila Nova de Cacela.
