A manhã de sábado, dia 23 de novembro, ficou marcada, no Edifício Sociocultural de Quarteira, com a Oficina de Culinária Intercultural «Cahupa da Minha Terra Cabo Verde», promovida por estagiárias do curso de Educação Social da Universidade do Algarve, onde as participantes aprenderam a fazer Cachupa, prato tradicional de Cabo Verde.
A confeção da iguaria ficou a Cargo de Soraia com a colaboração de Angélica, Sara e Maria Eduarda.
Após todas as explicações passo a passo, as participantes tiveram a oportunidade de degustar a Cachupa, muito apreciada por todas.
Uma iniciativa inserida no programa Quarteira Longevidade com Qualidade, da Junta de Freguesia de Quarteira.
Jorge Matos Dias
