A matança do porco, para muitos, é uma tradição que já não faz parte das suas vidas. Aliás, haverá certamente quem não saiba sequer o que é ou tenha alguma vez participado numa atividade como esta, principalmente se estivermos a falar das gerações mais jovens. No entanto, a verdade é que esta foi uma prática muito comum há décadas atrás e era, inclusive, a forma de subsistência de muitos. Para recordar, reviver ou ensinar, a Associação de Amigos da Cortelha organiza o Passeio Pedestre da Matança do Porco, que decorre no próximo dia 14 de janeiro de 2018.
Ao longo do percurso de cerca de 10 quilómetros, será possível observar algumas das rotinas associadas a esta atividade, que mais do que o ritual da “matança” constituía sobretudo um momento de forte convívio social entre familiares e amigos. A serra algarvia é, portanto, o cenário ideal para este passeio, permitindo não só conhecer mais sobre esta tradição, mas também apreciar a natureza e os elementos mais representativos desta região, como o moinho, a igreja, as fontes e o casario tradicional.
A concentração está marcada para as 08h30 na Cortelha, sendo que o passeio se deverá iniciar às 09h30. Para depois está previsto um lanche convívio, que deverá decorrer às 13h00. A inscrição tem o valor de 8€ para não sócios e de 5€ para sócios, sendo gratuito para as crianças com menos de 12 anos. Para se inscrever, deve enviar email para aac@amigosdacortelha.pt ou telefonar para 918550180/965029758.
Esta atividade conta com o apoio da Junta de Freguesia de Salir e da Camara Municipal de Loulé.
