Logo à primeira vista encontramos as primeiras diferenças. Além de seu tamanho ser maior do que os kiwis verdes, Zespri Sungold tem uma forma oval consistente e tem uma textura lisa, o que o torna facilmente reconhecível.
Quando dividido ao meio, descobrimos que a sua cor dourada brilhante reflete uma polpa muito suculenta que pode facilmente ser comido com uma colher, como se fosse uma sobremesa. O Seu delicioso e intenso sabor é outra das grandes diferenças deste kiwi, conhecido por ser muito doce com um toque tropical.
E isto não é tudo, já que é também conhecido por ser um grande concentrado de saúde. Entre as suas múltiplas propriedades, destaca-se a elevada quantidade de vitamina C que contem: 161,3 mg por cada 100 g de Zespri SunGold, o que significa três vezes mais do que uma laranja.
Desta forma, com um só kiwi Zespri SunGold por dia obtemos toda a vitamina C que é recomendada diariamente. Este facto adquire especial relevância se tivermos em conta que o organismo não é capaz de armazenar este tipo de vitamina tão importante para reforçar o sistema imunológico, reduzir o cansaço e a fadiga e proteger as células do stress oxidativo.
Zespri SunGold é também uma fonte natural de fibra, potássio, vitamina E, ácido fólico e, graças ao seu pH ácido, conserva as vitaminas durante muito mais tempo, com um baixa ingestão de calorias: 79 kcal por 100 gramas.
Por: Guess What
