Com a chegada dos dias mais longos e quentes, o Algarve volta a ganhar vida e torna-se, mais uma vez, o destino de eleição para escapadinhas, fins de semana prolongados e férias em família.
É também nesta altura que os espaços de restauração da região se preparam para uma nova temporada — e o ÀCosta by Olivier é um dos grandes protagonistas deste regresso.
Localizado no hotel de cinco estrelas Domes Lake Algarve, em Vilamoura, mesmo junto à icónica Praia da Falésia, o ÀCosta by Olivier reabre portas para mais uma época de sabores, memórias e experiências à mesa. O restaurante de Olivier da Costa convida os visitantes a desfrutar de um conceito que homenageia a cozinha tradicional portuguesa, com um toque muito pessoal: várias receitas são inspiradas diretamente na herança familiar do chefprenuer.
Com um ambiente descontraído, o espaço foi pensado para se desfrutar de uma refeição que combina sabor, conforto e uma paisagem inspiradora. A esplanada, a decoração elegante e o serviço de excelência fazem do ÀCosta Algarve um lugar onde o tempo parece abrandar, perfeito para almoços prolongados ou jantares ao pôr-do-sol.
A reabertura do ÀCosta assinala também a presença sólida de Olivier da Costa no sul do país. A par deste restaurante, o chef volta a abrir o Yakuza Algarve, no Pine Cliffs Resort em Albufeira, no próximo dia 1 de maio, levando o seu conceito de cozinha asiática de fusão a um dos locais mais exclusivos da região. Já o XXL Algarve, na Quinta do Lago, em Almancil, está igualmente de portas abertas.
Com três espaços distintos e complementares, o chef Olivier da Costa reforça assim a sua presença na região e oferece propostas que combinam qualidade, autenticidade e um forte sentido de hospitalidade.
BDC
