«Conversas Dietéticas» é a nova aposta da Biblioteca Municipal que dedica o mês de março às mamãs e futuras mamãs dando a conhecer dicas sobre “Alimentação durante a conceção e gravidez” no dia 12, e sobre “Alimentação durante a amamentação e o 1.º ano de vida do bebé”, no dia 26.
Nestas sessões, a decorrer aos sábados às 16h00, a dietista estagiária Marlene Martins irá ensinar pais e mães a lidar com as complicações da gravidez, explorar a importância da microbiota da mãe e do bebé, da nutrição na recuperação pós parto e no sucesso da amamentação e prestar esclarecimentos quanto à melhor altura para introduzir determinados alimentos na dieta do bebé.
Ainda falando em comida, no mês de março regressam as «Conversas de Comer» ao Mercado Municipal perfumadas pela temática “Aromas”, a ter lugar no sábado, dia 12, pelas 15h00. Nesta conversa recapitula-se a componente volátil da cozinha tradicional numa abordagem aos temperos dos pratos quotidianos, às mezinhas ancestrais e a outros componentes gastronómicos numa culinária de vaidosa simplicidade que raramente vai para a mesa sem um toque de perfume.
Do simples pezinho de salsa às especiarias mais longínquas, a componente olfactiva da comida é decididamente uma das marcas mais fortes da gastronomia local. Ambas as iniciativas da autarquia são de participação gratuita e dirigidas à comunidade em geral, com o objetivo de aproximar a informação dos munícipes e continuar a promover um estilo de vida saudável enquanto marca do concelho de São Brás de Alportel.
Por CM São Brás de Alportel
