“Lagos – Entre Tradições e o Mar Multicultural” é a temática da 37.ª edição para os trabalhos apresentados na feira, que pretende destacar a identidade histórica da cidade enquanto ponto de encontro entre povos e culturas.
Fonte da Câmara de Lagos, no distrito de Faro, disse à Lusa que são esperados cerca de 80 mil visitantes, “número estimado que tem como referência as anteriores edições do evento, que tem entrada livre”.
Os doces regionais algarvios como os Dom Rodrigo, morgado e outros confecionados à base de figo, amêndoa e alfarroba constituem a montra de tentações da doçaria regional que pode ser degustada no recinto do Complexo Desportivo de Lagos, no distrito de Faro.
O espaço integra um total de 132 expositores de doçaria, produtos regionais, gastronomia, artesanato bem como, demonstrações culinárias e espaços de cozinha ao vivo.
A componente gastronómica inclui também oficinas de trabalho, uma dedicada ao Dom Rodrigo, promovido pela Associação de Doces Regionais do Algarve (ADRA) e outra sobre o doce fino destinado ao público infantil.
A programação musical distribui-se por vários palcos, tendo como principais cabeças de cartaz Marisa Liz, que atuou na quarta-feira, Matias Damásio (quinta-feira), Dino D'Santiago (sexta-feira), Carlão (sábado) e Ana Moura, a encerrar o evento no domingo.
Com entrada gratuita, o certame apresenta-se como um dos principais eventos do verão algarvio, combinando a promoção da doçaria tradicional da região com uma programação cultural e gastronómica dirigida a públicos de todas as idades.
O evento integra igualmente a exposição itinerante “40 anos - 40 fotografias”, inserida nas comemorações do 40.º aniversário da Lusa – Agência de Notícias de Portugal.
O concurso de doçaria contempla as categorias “Tema Livre”, “Tema Obrigatório”, “Qualidade na Tradição” e “Doce de Inovação”. Os trabalhos das duas primeiras categorias estarão expostos desde o início do certame, enquanto os vencedores serão distinguidos no sábado, durante a cerimónia de entrega de prémios.
Lusa
