Produtores tradicionais de folar e de outras iguarias serranas estarão presentes neste certame, que procura promover o interior do concelho e a cultura popular, designadamente da freguesia de S. Marcos da Serra, veiculando o saber fazer das gentes locais, as suas tradições, gastronomia e artesanato e envolvendo agentes e representantes da comunidade local.
S. Marcos da Serra, pelas suas características particulares é uma freguesia do concelho de Silves, conhecida pelo fabrico do pão e do “Folar”, o doce mais tradicional da Páscoa, doce e perfumado por canela e erva-doce, decorado com ovos inteiros e feito a partir de uma massa levedada com fermento de padeiro.
O programa de atividades previsto é o seguinte:
Dia 25 de março
11H00 – Abertura
15H30 – Rancho Folclórico de São Bartolomeu de Messines
17H00 – Via Sacra pelas Ruas da Aldeia
19H00 – Fado com Sérgio Gonçalves e Estrela Maria
21H00 – Encerramento
Dia 26 de março
11H00 – Abertura
14H00 – Grupo Musical “Os Açordas”
16H30 – Rancho Folclórico de Algoz
19H00 – Banda 5 Estrelas do Sul
21H00 – Baile na Sociedade de Recreio e Instrução de São Marcos da Serra
Dia 27 de março
11H00 – Abertura
11H45 – Celebrações Religiosas – Missa do Dia de Páscoa
15H00 – Grupo Musical “SOS”
17H00 – Grupo Musical “Alma Serrana”
18H30 – Acordeonista “Mário Dias”
20H00 – Encerramento
Por: CM Silves
