No total estarão a concurso quatro entradas, dois pratos de peixe, seis pratos de carne e sete sobremesas, que irão desafiar o palato do júri do concurso, composto por Rosa Palma, Presidente da Câmara Municipal de Silves; Luísa Luís, vereadora do pelouro da Ação Social da autarquia silvense e João Encarnação, professor dos cursos de mesa e bar do Agrupamento de Escolas Silves Sul e Presidente da Direção da Associação de Barmans do Algarve.
Relembramos que esta iniciativa, lançada pelo Município de Silves, já percorreu as freguesias do concelho em busca dos melhores chefs seniores, desafiando os mesmos a apresentar pratos tradicionais que primassem pela criatividade, sabor e boa apresentação.
Por: CM Silves