A apresentação da obra estará a cargo do Dr. António Feu.
Com 274 páginas, o livro traça a história da indústria conserveira, um dos principais pilares económico do Algarve na primeira metade do século XX nas localidades de Vila Real de Santos António, Lagos, Portimão, Olhão, Tavira, Faro, Carvoeiro, Armação de Pêra, Albufeira e Quarteira, numa obra fundamental para a compreensão da evolução da indústria conserveira, mas também da economia da região algarvia.