Descobre o que plantar em cada mês com o nosso calendário de plantações agrícolas, para um jardim bonito e saudável todo o ano.
Para garantir uma horta produtiva e saudável por 365 dias, é essencial semear no momento certo. Deves planear com antecedência para que consigas escolher as plantações agrícolas adequadas ao teu solo, que deve ser trabalhado com o máximo cuidado.
Este calendário de plantações agrícolas para 2025 prolonga-se até ao início do próximo ano e foi criado para ajudar os agricultores e os amantes de horticultura a organizarem a sua produção ao longo do ano.
Calendário agrícola para a primavera (abril a junho)
A primavera traz consigo um aumento das temperaturas e a necessidade de intensificar a limpeza das ervas daninhas, que competem por nutrientes e por água com as principais plantações.
Para evitares que estas interfiram no crescimento das plantas, é importante removê-las manualmente ou recorrer ao empalhamento (ou mulching). Na primavera a rega precisa de ser ajustada, tendo em conta a ligeira subida das temperaturas.
O que plantar em abril?
Abril é um dos meses mais importantes para a horta, pois as temperaturas mais quentes reduzem o risco de geadas e permitem plantar diretamente no solo uma grande variedade de hortícolas.
Neste período, podem-se plantar beterrabas, cenouras, alcachofras, feijões, espinafres, alfaces, morangos, abóboras, curgetes, tomates, pimentos e beringelas, além de ervas aromáticas como manjericão e salsa. Também é o momento indicado para o transplante de mudas preparadas previamente, garantindo uma horta diversificada e produtiva.
O que plantar em maio?
Maio marca a transição definitiva para temperaturas mais amenas, criando condições ideais para uma grande variedade de plantações.
Neste mês, podem-se semear diretamente no solo melancias e melões, beterrabas, acelgas, cardos, cenouras, pepinos, feijão e feijão-verde. Podes ainda plantar diversas variedades de alface, incluindo alface lisa, frisada, rúcula e escarola. Algumas culturas de verão como tomates, beringelas, pimentos e malaguetas podem ser plantadas neste mês, garantindo colheitas abundantes nos meses seguintes.
O que plantar em junho?
Junho é um mês crucial para preparar as colheitas do outono. Nesta altura, é recomendável semear diferentes tipos de couves, como couve-flor, couve-lombarda e couve-galega, além de alho-francês e abóboras, que terão tempo suficiente para se desenvolver antes da chegada do frio.
Para quem deseja manter uma horta produtiva durante todo o verão, ainda é possível plantar ervas aromáticas como salsa, manjericão e sálvia.
Calendário de plantações agrícolas para o verão (julho a setembro)
Durante o verão, a rega torna-se um aspeto fulcral para o sucesso da horta. É fundamental manter uma rotina regular e evitar regar durante as horas mais quentes do dia.
Sabias que algumas culturas beneficiam do calor intenso para acelerar o seu ciclo de crescimento? O tomate, o pimento e a beringela atingem o seu máximo desenvolvimento no verão, aproveitando as temperaturas elevadas para amadurecerem mais rapidamente.
O que plantar no mês de julho?
Em julho, ainda é possível semear alguns dos últimos cultivos de verão para uma segunda colheita. Hortícolas como feijão-verde anão e feijão podem ser plantados a tempo de se desenvolverem antes do final da estação.
Este mês é também ideal para hortícolas de ciclo curto, como rabanetes, acelgas, alfaces, rúcula e mizuna, uma verdura asiática que tem vindo a ganhar adeptos em Portugal. Julho marca ainda o início das plantações de outono, como nabiças, funcho e diversas variedades de chicória.
O que plantar no mês de agosto?
Agosto é um mês estratégico para preparar a horta para o outono e inverno, garantindo colheitas contínuas nos meses seguintes. Para quem pretende estender a produção, este é o momento ideal para iniciar a plantar espinafres, chicória, chicória vermelha, alfaces, rúcula, valeriana e rabanetes, que crescerão bem com a descida gradual das temperaturas. As cenouras também podem ser semeadas diretamente no solo, com a colheita garantida no final do outono.
Se quiseres antecipar o cultivo de hortícolas de inverno, podes começar a preparar os canteiros com couves (como couve-flor, couve-de-bruxelas e repolho) e iniciar as cebolas de inverno a partir da semente.
O que plantar no mês de setembro?
À medida que as temperaturas descem, as oportunidades de semear tornam-se mais limitadas. Por isso, aproveita o mês de setembro definir se as sementes serão colocadas diretamente no solo ou se será preferível iniciar as culturas em vasos.
Entre as hortícolas que podem ser semeadas durante este mês, destacam-se alface, espinafres, acelgas, rabanetes, diferentes tipos de couves, como a couve-lombarda ou a couve de Bruxelas para garantir as colheitas para os meses mais frios. Além disso, setembro é o mês para começar a cultivar favas, e até para iniciar o cultivo de açafrão.
Calendário agrícola para o outono (outubro a dezembro)
O outono marca a transição entre o calor do verão e o frio do inverno, sendo um período crucial para preparar o solo e iniciar as culturas resistentes às temperaturas mais baixas.
Como todos sabemos, em Portugal, o outono é também a época da colheita de castanha. A tradicional apanha da azeitona também ocorre entre novembro e dezembro, sendo um momento essencial para a produção de azeite, um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa.
O que plantar no mês de outubro?
Este mês é perfeito para plantar os legumes de crescimento rápido e resistentes ao frio, onde se destacam os espinafres, a rúcula, a alface, as cebolas chalotas e as favas, que irão germinar e crescer lentamente durante o inverno. Para quem deseja antecipar as colheitas da primavera, este é um bom momento para semear ervilhas e nabos.
O que plantar no mês de novembro?
Novembro é uma boa altura para plantar alhos e cebolas. As favas e ervilhas também podem ser semeadas neste período, pois toleram bem as temperaturas baixas. Este mês é a altura certa para plantar árvores de fruto de raiz como macieiras, pereiras e cerejeiras, que vão saber aproveitar o repouso da estação.
O que plantar em dezembro?
Para quem gosta de ervas aromáticas, este é o mês para cultivar alecrim, salsa, coentros, tomilho, agriões e hortelã. No jardim, podem ser plantadas flores amores-perfeitos e bolbos de narcisos e tulipas. Além disso, este é um ótimo período para plantar frutos vermelhos e até árvores de fruto com caroço.
Calendário agrícola para o inverno (dezembro a março)
O inverno é uma estação de descanso para muitas plantações, mas não significa que a horta deva ficar inativa. Este é o momento para planear a próxima época agrícola, preparar o solo e garantir que as plantas resistem às baixas temperaturas.
Algumas hortícolas prosperam no frio, enquanto outras podem ser iniciadas em estufas, para que as plantas não sejam danificadas com chuvas fortes, ventos ou geada. A poda realizada nesta altura favorece um crescimento mais vigoroso na primavera e melhora a produção dos frutos na época seguinte.
O que plantar no mês de janeiro?
Este é o momento para planear a horta do ano, escolher as variedades de plantações a cultivar e adquirir sementes. Em regiões de clima mais ameno, algumas culturas podem ser semeadas diretamente no solo, como alcachofras, rabanetes e alho, porque adaptam-se bem às temperaturas baixas. É ainda essencial manter o solo limpo e remover as ervas daninhas que dificultam o desenvolvimento das culturas.
O que plantar em fevereiro?
Fevereiro é um mês para o cultivo do alho e das cebolas primaveris, seguindo a tradição agrícola de semear vegetais de bulbo em lua minguante e de fruto em lua crescente.
Em climas amenos, também é possível plantar ao ar livre chalotas, ervilhas, favas, grão-de-bico e batatas precoces, enquanto em ambientes protegidos podem ser iniciadas culturas como alface, cenoura, rúcula, rabanetes e salsa.
O que plantar em março?
Chegamos ao fim do calendário agrícola com as plantações recomendadas para março de 2026. Com os primeiros dias de primavera, deves intensificar os trabalhos na horta.
As temperaturas mais amenas e o menor risco de geadas permitem iniciar a plantação de batatas, topinambur (ou alcachofra de Jerusalém), alho e cebola, bem como semear hortaliças como acelga, espinafre, rúcula e alface. Além disso, podes iniciar culturas como grão-de-bico, feijão, ervilhas e favas, para que tenhas uma horta bastante vistosa.
Idealista News
