Ao som do burburinho relaxante da nascente que dá vida à Fonte Nova, num ambiente informal, emoldurado pela beleza de um espaço com história vamos descortinar outras histórias… percursos de sabores com passado, presente e futuro.
Esta nova edição da Quinzena Gastronómica, defensora dos princípios da alimentação mediterrânica, regressa às origens e traz para a mesa a natureza no seu estado mais puro com a aplicação das ervas aromáticas.
Este tesouro, preservado geração após geração, marca a diferença na confeção dos menus serranos, um desafio retomado pela Quinzena Gastronómica para dar mais sabor e saúde à quadra festiva da Páscoa!
“Nesta Páscoa, não resista à Tradição!
Prove os Sabores do Caldeirão”
Por CM São Brás de Alportel
