Nesse sentido, tendo em vista o mundo atual e a necessidade de nos adaptarmos às várias restrições e opções alimentares, a Oficina Ecológica de Cooperação Social (Projeto ECOS) da Misericórdia de Albufeira promove um workshop de pastelaria vegetariana. Encarrega-nos a Exma. Sra. Provedora da Misericórdia de Albufeira, Dra. Patrícia Seromenho de informar e convidar para esta iniciativa. O workshop insere-se nas comemorações do Dia Mundial da Pastelaria, conhecido internacionalmente por “World Baking Day”. O workshop terá lugar no dia 18 de maio pelas 10:00 nas instalações do projeto em Vale Paraíso. Poderão participar gratuitamente todos os que pretenderem desenvolver os seus conhecimentos e competências na cozinha vegetariana.
Durante duas horas os participantes poderão adquirir noções de nutrição, desenvolver técnicas de pastelaria, aplicadas à alimentação de base vegetal e desenvolver competências de adaptação de receitas tradicionais, aplicando noções teóricas de equilíbrio na composição.
As inscrições podem ser feitas via o formulário disponível no seguinte link:
Contactos e informações:
ecos@scmalbufeira.com | 965 883 793
Localização:
Urbanização Serves Fase 8 Armazéns E, F e G, Vale Paraíso, Ferreiras
